Dorade
Zutaten
- Küchenfertige Dorade
- Gemüse deiner Wahl
- Frühlingszwiebeln
- Dill
- Dill
- Limette
- Fleur de Sel
- Schwarzer Pfeffer
Zubereitung
- Grill KNORZE von WEINHOLZ in den Grill deiner Wahl geben.
- Mit natürlicher Anzündhilfe direkt oder mit Anzündkamin anzünden.
- Küchenfertige Dorade auswaschen.
- Dorade außen und innen mit Fleur de Sel bestreuen.
- Dill, Petersilie und Frühlingszwiebeln kleinschneiden.
- Dorade mit Dill, Petersilie und Frühlingszwiebeln füllen.
- Limette auspressen und nach Bedarf über die Dorade geben.
- Parallel Gemüse nach Belieben kleinschneiden und würzen.
- Wenn die Grill KNORZE eine weiße Glut aufweisen, Dorade mit Gemüse auf den Grill legen.
- Nach 8 Minuten die Dorade wenden.
- Nach weiteren 8 Minuten Dorade und Gemüse vom Grill nehmen und servieren.
- TIPP: Beim Anrichten erneut Limettensaft über die Dorade geben. Dadurch schmeckt sie noch frischer.
GUTEN APPETIT!
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