Dorade

Zutaten

  • Küchenfertige Dorade
  • Gemüse deiner Wahl
  • Frühlingszwiebeln
  • Dill
  • Dill 
  • Limette
  • Fleur de Sel
  • Schwarzer Pfeffer

Zubereitung

  • Grill KNORZE von WEINHOLZ in den Grill deiner Wahl geben.
  • Mit natürlicher Anzündhilfe direkt oder mit Anzündkamin anzünden.
  • Küchenfertige Dorade auswaschen.
  • Dorade außen und innen mit Fleur de Sel bestreuen.
  • Dill, Petersilie und Frühlingszwiebeln kleinschneiden.
  • Dorade mit Dill, Petersilie und Frühlingszwiebeln füllen.
  • Limette auspressen und nach Bedarf über die Dorade geben.
  • Parallel Gemüse nach Belieben kleinschneiden und würzen.
  • Wenn die Grill KNORZE eine weiße Glut aufweisen, Dorade mit Gemüse auf den Grill legen.
  • Nach 8 Minuten die Dorade wenden.
  • Nach weiteren 8 Minuten Dorade und Gemüse vom Grill nehmen und servieren.
  • TIPP: Beim Anrichten erneut Limettensaft über die Dorade geben. Dadurch schmeckt sie noch frischer.

GUTEN APPETIT!

Grill KNORZE
Grill KNORZE
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