Gegrillter Camembert
Zutaten
- Camembert
- Rosmarin
- Thymian
- Blattpetersilie
- Lorbeerblätter
- Preiselbeersoße
- Baguette
- Küchengarn
- feuerfeste Pfanne
Zubereitung
- Grill KNORZE mithilfe einer natürlichen Anzündhilfe direkt oder mit Anzündkamin anzünden.
- Kürbis halbieren, entkernen und in Scheiben schneiden.
- Kräuter nach Belieben auswählen und mithilfe des Küchengarns um den Camembert binden.
- Den Camembert in die Pfanne legen.
- Wenn die Knorze eine schöne weiße Glut aufweisen, kann die Pfanne mit dem Camembert auf das Grillrost gelegt werden.
- Nach ca. 15 Minuten dürfte der Käse schön zerlaufen sein.
- Nun etwas Preiselbeersoße über den zerlaufenen Camembert geben und mit frischem Baguette genießen.
GUTEN APPETIT!
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