Pilzpfanne vom Grill
Zutaten
- 200g Champignons
- 100g Kräuterseitlinge
- 100g Pfifferlinge
- Petersilie
- Knoblauch
- Salz
- Pfeffer
- Olivenöl
Zubereitung
- Grill KNORZE mithilfe einer natürlichen Anzündhilfe direkt oder mit Anzündkamin anzünden.
- Petersilie waschen und kleinschneiden.
- Champignons, Kräuterseitlinge und Pfifferlinge grob würfeln.
- Die Schale der Knoblauchzehe entfernen und Knoblauch kleinhacken.
- Alles vermengen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Wenn die KNORZE eine schöne weiße Glut aufweisen, Olivenöl auf die Grillplatte geben und dann die Pilzmischung hinzugeben.
- Pilze nach 2 min wenden, damit alle Pilze durch werden. Nach ca. 10 Minuten Pilze vom Grill nehmen und servieren. Auch lecker mit frischem Feldsalat.
GUTEN APPETIT!
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